El próximo miércoles 9 de octubre a las 20.00h, te invitamos a la II edición de Wine & Sushi: “Tintos y Fuego”, descubriendo 5 platos de MIRU donde el fuego es protagonista, maridados con 5 vinos tintos.
Los platos + vinos debajo:
– Berenjena Dengaku:
- Berenjena al horno con salsa miso y anacardos.
Vino por determinar
– Croqueta de Ramen:
- Croqueta de caldo de ramen con papada y yema de huevo acompañada de ajo negro.
Vino por determinar
– Inuki en Tempura:
- Setas Inuki en tempura acompañadas de ajo negro.
Vino por determinar
– Gyoza de papada y panceta:
- Gyoza rellena de panceta y papada cocinadas a baja temperatura durante 24h.
Vino por determinar
– Wagyu Negi Uramaki:
- Roll de arroz con Wagyu flambeado, wasabi y cebolleta tierna, relleno de churrasco a la brasa.
Vino por determinar
PRECIO – 35€ POR PERSONA // CATA LIMITADA A UN AFORO DE 12 PERSONAS.
Este evento está completo, si quieres, puedes apuntarte a la lista de espera escribiendo a info@mirugastrofusion.com y en caso de baja de alguna de las reservas, te llamaremos para ocupar su lugar.
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